fbpx

Akerselva – byens beste uteliv

Hva med å fange dagens middag i gåavstand fra hjemmet ditt?

Akerselva har vært til glede og nytte for Osloborgere i hundrevis av år. Først som kraftkilde til industrien, nå som et populært rekreasjonsområde for store og små. Elven, som skiller østkanten fra vestkanten, starter ved Maridalsvannet i nord og fortsetter helt ned til Operaen i Bjørvika. Underveis slynger den seg blant annet forbi Norsk Design- og Arkitektursenter og Kulturkirken Jakob, som ligger like ved Vulkan.

Du kan gå, sykle og jogge langs Akerselva. Uansett hva du velger, er du garantert en variert naturopplevelse. I løpet av den åtte kilometer lange turstien passerer du flere parker og badeplasser, tjue spektakulære fosser og mer enn tretti broer. Her skal over hundre fuglearter holde til, i tillegg kan du være heldig og møte mink, frosk, piggsvin, rødrev, røyskatt, bever, ekorn, grevling og flaggermus! Hva med å fange dagens middag i gåavstand fra hjemmet ditt? I deler av Akers- elva kan du få ørret, laks og ørekyte på kroken. En laks på syv kilo har tidligere blitt tatt her! I august er det også mulig å krepse, men husk å lese informasjonen på nettsiden til Oslomarkas fiskeadministrasjon først, www.ofa.no.

Ønsker du en opplevelse utenom det vanlige, kan du bli med på guidet kajakktur i nedre del av elven. Firmaet Mad Goat arrangerer turer for barn og voksne. I sep- tember hvert år finner en helt spesiell begivenhet sted langs Akerselva. Torsdagen nærmest høstjevndøgn arrangeres “Elvelangs i fakkellys”. Da skrus belysnin- gen av og 4000 fakler tennes langs stien. Slik oppstår en mystisk og stemningsfull atmosfære. I løpet
av vandringen nedover elven kan du oppleve levende musikk, lyskunst, teater, dans og kunstinstallasjoner. Du kan starte vandringen så langt nord du vil, og gå hjem til Vulkan!

Urban landsby

Er det kulturtilbudet? Mangfoldet av restauranter og kafeer? Eller det gode samholdet mellom menneskene? For komponist Aksel Kolstad er det kombinasjonen av alt sammen som gjør at han trives på Vulkan.

– Fossen!

Utbruddet kommer spontant idet Kolstad husker hva som overrasket ham mest da han flyttet til Vulkan, det nedlagte industristrøket vest for Akerselva. Nå er plassen omgjort til et prisbelønt bolig- og næringsområde.

– Vannet faller seks meter. Fossen er en del av Akerselva, og berusende deilig å se på, fortsetter han.

– Ved elva er det en diger gressplen, en lekepark og et stort tribuneanlegg. Der kan du sitte og høre vannet bruse. Jeg har også sett folk stå og fiske, bare noen minutter unna leiligheten sin! Selv har jeg forsøkt stand-up-paddeling nedover hele elva- Det gikk delvis bra …

Unik del av Oslo

To år har gått siden Aksel Kolstad flyttet konsertgalleriet sitt, Café de Concert, fra Tjuvholmen til Vulkan. Her arrangerer han klassiske konserter i kombinasjon med standup, ikledd basketsko og fargesprakende dresser. I tillegg lar han unge musikere øve og arrangere konserter kostnadsfritt i lokalet hans.

– Jeg har hus et annet sted i byen, men er mest ved flygelet her på Vulkan, som nesten må sies å ha blitt mitt nye hjem! sier Kolstad.

– Her får jeg litt av den samme, avslappende og gode følelsen som i favorittbyen min, New York. Om morgenen går jeg ut døren, og det ligger et trendy spisested med himmelsk meksikansk frokost rett under trappen. I gågaten står en tyrkisk bod med ferske grønnsaker. Kanskje ser jeg en basketkamp med Centrum Tigers på Vulkan Arena, og tar en matbit på «Døgnvill», som flere ganger er kåret til å ha Oslos beste burger. Så er det søren meg en konsert jeg må få med meg etterpå! Til slutt spiller jeg selv på Café de Concert. Sånn er livet her.

På andre siden av elven for Vulkan, ligger det populære kafé- og utelivsområdet Grünerløkka. Der er Kolstad sjeldent, og han mener at Vulkan overhodet ikke kan sammenlignes med Oslos mer kjente hipsterbydel.

– Dette er noe annet. Vulkan kan ikke sammenlignes med noe annet sted i Oslo. Her har næringslivet og beboerne skapt sin egne, unike greie, mener han.

Funky, men jordnært

Å spasere mellom de internasjonale spisestedene i Oslos første mathall, bringer Aksel Kolstad rett tilbake til barndommen.

– Pappa jobbet med språk. Vi snakket fem-seks språk sammen, og familien var mye ute og reiste. Når jeg rusler mellom den italiensk pizzabakeren, den baskiske tapasbaren og den tyrkiske grønnsakshandleren, føler jeg at jeg går sammen med ham igjen, forteller han.

«Ost & Sånt» er en av favorittbutikkene, mye takket være deres populære chiliost. Lunsj spiser han nesten daglig på Stangeriet. Men også restaurantene og kafeene utenfor Mathallen frekventeres hyppig av komponisten: – Du finner meg ofte på «Jose’s Cafè & Quesadilla bar». De har noen vilt gode quesadillas! 

En annen grunn til at Kolstad trives på Vulkan, er mangfoldet av mennesker. De er i følge ham selv «kontinentale, men nedpå».

– Vi som holder til her, føler en tilhørighet til Vulkan. Det er et kult og funky område, samtidig som det ikke blir anstrengende kult. I bygget mitt har vi for eksempel både en barbersalong, en italiensk pastasjappe og Rema 1000. Det er en fin blanding av hipt og hverdagslig.

Kultur hver uke

Vulkan har blitt et samlingssted for flere aktører innen kultur og kreative bransjer. Her holder Dansens Hus til, og høyskolen Westerdals. På Vulkan Arena arrangeres alt fra wrestlingshow til  festkvelder fra Telemark, og konserter med norske og utenlandske band.

– Hver uke er det åpne gallerier og konserter, og noen ganger ballettforestillinger og basketkonkurranser, forklarer Kolstad.

– Det arrangeres julegate med lystenning, og hver vår er det Vulkandagene. Da er jeg med og arrangerer en stor basketturnering med konkurranser, moteshow, barnekonserter og en forestilling med Den Norske Ballettskole og Akademi.

Men hva med fotballfansen? Under EM og VM settes det naturligvis ut benker og storskjerm, og naboene samles til felles heiarop.

– Selv om Vulkan ligger sentralt til i Oslo, er det egentlig som å bo i en liten landsby, konkluderer Kolstad.


Guidet tur på Vulkan

Vil du bli bedre kjent med ditt nye nabolag? Oslo Guidebureau arrangerer guidet vandring på Vulkan og Mathallen. Underveis hører du mer om historien, utviklingen og arkitekturen som preger området i dag.


Treningsglad?

I tillegg til turer langs Akerselva, kan du trene hos:

– Athletica Vulkan. Tilbyr kondisjons-, gruppe- og styrketrening.

– Vulkan klatresenter. Har både klatrevegg og buldrevegger.

– Ewa Trela dans. Her kan du lære kizomba, bachate og selskapsdans av proffdanseren fra «Skal vi danse».

– Vulkan Flerbrukshall. Har squash-sal, styrkerom og utleie av dansestudio.

– Centrum Tigers Idrettsforening (CTIF).


Deilig bismak

Møt dine 160.000 nye naboer! Vulkans egne, urbane bier bor i to av verdens flotteste bikuber, som er designet av Snøhetta og står på taket mellom Dansens Hus og Mathallen. Honning herfra kan du kjøpe på Torget i Mathallen hver høst.


Matglede

– Folk kommer til Mathallen for å få god kvalitet og en annerledes matopplevelse, sier Lisbet hos Via Italia. Hver eneste dag blir hun utsolgt for sin hjemmelagde, økologiske pasta.

FRA DRØM TIL MATGLEDE 

Det startet med en vanlig familieferie til Italia. Ti år senere står Lisbet Baade-Mathiesen bak disken i sin egen italienske restaurant og landhandel og betjener sultne kunder. Trebarnsmoren som aldri hadde drevet egen butikk, valgte å følge drømmen da Oslos første mathall åpnet dørene for fem år siden.

På diskene bugner det av jomfru olivenolje fra Sicilia, kremet balsamico og pakker med spagetti laget av steinmalt mel.

– Folk blir stadig mer opptatt av kvalitet og vil ha gode råvarer de kan lage mat av hjemme, forklarer Lisbet.

Mange av produktene hun tilbyr selges ikke andre steder i Norge.

– Den økologiske spekematen kommer fra gården til venninnen min i Italia. Grisene lever et harmonisk liv ute blant eiketrær og fores med økologisk mais, kikerter, bygg og speltgryn. Pancetta- en hennes har blant annet blitt kåret til Italias beste.

Mens hun forteller, dukker en av Lisbets stamkunder opp. Kvinnen vil sikre seg et par pakker med favorittpålegget sitt før helgen.

– Jeg er her ofte, og kan absolutt anbefale det økologiske kjøtt- pålegget, sier hun.

RENE RÅVARER

Dyrevelferd, økologisk drift og ekte kjærlighet for italiensk matkultur er viktige kriterier når Lisbet velger hvilke produkter som skal havne i Via Italias hyller. Hun har selv besøkt samtlige

gårder for å forsikre seg om at driften og kvaliteten holder mål.

– Jeg selger kun rene varer fra små, stolte produsenter, understreker hun.

Det nærmer seg lunsjtid, og Lisbet har hendene fulle med å servere kaffe og skjære opp fenikkel- og chilisalami.

– Det er typisk Mathallen-vær i dag, forklarer hun hektisk og nikker opp mot det grå dagslyset som skinner gjennom takvinduene over oss. Det summer rundt bordene og sofagruppene i det store lokalet, et sted piper en ovn. Et japansk ektepar diskuterer menyen mens to venninner prater over hver sin cappuccino ved bardisken.

– Jeg lager tre-fire kilo fersk pasta hver dag, både tagliatelle, casarecce og fylt pasta. Mot slutten av dagen er det alltid utsolgt. Bare i august solgte jeg tolv hundre pastaretter til sultne kunder, smiler Lisbeth.

Men det som gleder henne aller mest, er tilbakemeldingene fra kundene:

– Når folk sier «Dette er den beste carbonaraen jeg har spist», da har jeg det bra resten av dagen.